みりんを絞った後に残る粕のことをみりん粕といいます。私は子供の頃食べたことがあります。甘くて美味しかった思い出があります。関東に来て長いことご無沙汰でしたが、今年の夏に岡山に行った時たまたまお店で見つけて懐かしくなり買って帰りました。料理にも使えるそうですが私はそのまま食べます。子供の頃の味より甘くなっているように感じました。多分食べやすく加工されているのでしょう。気がついたら一袋全部食べていました。

今このみりん粕が便秘の改善や血中コレステロール低下などの健康効果が期待できるとして注目を集めているそうです。そういえばみりん粕完食の翌日確かにスッキリ。。。（＾_＾）

届出期限には、要注意！「事前確定届出給与」とは

「事前確定届出給与」とは？

法人税法では、原則として役員へのボーナスを損金に算入することは認められていません。しかし、事前に税務署のお墨付きをもらい、損金算入が認められるものがあります。これを「事前確定届出給与」といい、具体的には次の①と②に該当するもの（職務執行前に支給時期や支給額が決まっていることが確認できるもの）をいいます。
①定め その役員の職務につき所定の時期に確定額を支給する旨の定めに基づいて支給する給与
②届出 届出期限までに納税地の所轄税務署長に事前確定届出給与に関する届出をしているもの

事前確定届出給与に関する定め

この事前確定届出給与の適用を受けたい場合には、①の定めを定時株主総会又は取締役会の議事録に残します（「いつ」「誰に」「いくら」払うという事項の記載が必要）。
【例】議長は、下記の事前確定届出給与を支給したい旨を提案し、その承認を受けた。
支給日：平成〇年〇月〇日
支給対象及び支給額
代表取締役△△　　　〇〇〇円

届出書の届出期限には要注意！

次に②の届出を所轄の税務署に提出します。届出期限は次のＡとＢのうち、いずれか早い日になります。
Ａ 株主総会等の決議の日から1月を経過する日
Ｂ 会計期間開始日から4月を経過する日
例えば、3月決算法人（定時株主総会5月20日）の場合には、Ａが6月19日、Ｂが7月31日となり、ＡとＢの早い日である6月19日までが届出期限となります。

届出は「役員ごと」「職務執行期間ごと」

②の届出には、次の届出書と付表をセットにして提出することになります。

 
事前確定届出給与等の状況 支給人数分 対象者氏名（役職名）・職務執行期間（総会日～）・事業年度（執行期間開始日の属する会計期間と翌会計期間）など記載
事前確定届出給与は、役員ごと、職務執行期間（定時総会日～次の総会日）ごとで個別にエントリーする形になります。