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スタッフO.M

8月も半ばを過ぎましたが、日に日に暑さが増していくように感じます。

そんな暑い日こそ熱いラーメンが食べたくなる時があります。

私の地元にあるラーメンチェーン店では石焼ラーメンを食べることができ、この時期限定のラーメンがあります。それが『旨辛ほるもんラーメン』です。

通常メニューにはないホルモンがトッピングされており、甘辛に味付けがされています。麺は独自の製法で、長時間経ってものびにくく、もちもちとした触感が特徴です。

熱々のラーメンを食べた後は、〆にご飯を入れて雑炊にしていただきます。さらに、デザートとして、甘すぎずあっさりとした杏仁豆腐がついてきます。

汗をかきながら食べるこのラーメンは絶品です。

スタミナもつく、この夏を乗り切るエネルギーの一つです。

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